Fin de semana en Munich y Neuschwanstein
Publicado por jlastras
Vais a decir que soy un pesado pero otras fotos que tenía pendiente compartir son las de Munich. También por motivos de trabajo el pasado invierno tuve que ir a Alemania y tuve la ocasión de poder pasar un fin de semana en esta preciosa ciudad totalmente recomendable para un fin de semana.
Es pequeña y en dos días puedes disfrutar de sus calles y de su cerveza. Si además te animas a alquilar un coche o contratar una excursión, te puedes acercar a Neuschwanstein que os aseguro os sorprenderá.
Nosotros en Marzo tuvimos un tiempo frío y algo cubierto, pero el día que bajamos a Neuschwanstein nos sorprendió un día que poco a poco levantó dejando unas maravillosas vistas del castillo y del valle que se encuentra al pie del mismo.
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También tenéis una panorámica de los tejados de la ciudad de Munich. La línea de horizonte no está muy conseguida pero la calidad y alcance de la foto creo que merecen la pena.
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En Flickr os dejo unas fotos que también podeís ver en esta presentación.
Encuesta - ¿Qué consideras prioritario que debe ser mejorado en el Blog?
Publicado por jlastras
Tras este primer aniversario tras alcanzar los 100 posts, nada mejor que pararse a reflexionar brevemente y ver en que debemos seguir trabajando.
Os ruego encarecidamente que invirtáis un minuto en darme vuestra opinión y participeís.
Gracias anticipadas por vuestra colaboración, recordar que sólo debéis seleccionar la respuesta y pulsar Vote.
¿Qué consideras prioritario que debe ser mejorado en el Blog?
- Nada en particular, en general lo veo bien (57%)
- Debería escribir más gente artículos (29%)
- La estética y la maquetación (7%)
- El nombre/dominio del Blog debería cambiarse (7%)
- Demasiado texto y pocas imágenes (0%)
- El interés del contenido (0%)
- La calidad de redacción del contenido (0%)
- Insuficiente frecuencia de publicación (0%)
- Debe reducirse el número de categorías (0%)
Total Votos: 14
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100 Posts
Publicado por jlastras
Han pasado poco mas de dos meses desde que el blog vio la luz el 18 de noviembre del pasado año y sin embargo en este corto espacio de tiempo hemos publicado 100 posts o artículos. Enhorabuena a todos!!
La verdad es que una cantidad, más que respetable, de más de un post diario, y sin duda va a costar mantenerla, pero todo dependerá de lo constante que siga siendo nuestra participación y de los nuevos usuarios que se animen a participar.
El mérito es de todos, de los que habéis participado escribiendo artículos, de los que os habéis animado a comentarlos, y porque no, de todos los que simplemente estáis ahí detrás, viendo y leyendo lo que publicamos.
Quiero aprovechar para volver a invitaros a participar con vuestros artículos y a que perdías el “miedo” o la “pereza” que puede daros la primera vez. Os aseguro que cuando lo hagáis y compartáis el tema os animaréis a seguir publicando contenido.
Para que os hagáis una idea de como se han desarrollado las diferentes categorías del blog, adjunto un gráfico en el que se muestran el número de Posts por categoría (tener en cuenta que algunos pertenecen a varias categorías)
Por último, quiero agradeceros a todos vuestro apoyo y dedicación en cualquiera de sus formas.
Una mañana en Praga
Publicado por jlastras
Otro de esos lugares por el que pasé el pasado año debido a obligaciones profesionales fue República Checa.
En particular estuve trabajando tres días en una de nuestras fábricas cerca de Nové Město nad Metují a sólo veinte kilómetros de la frontera con Polonia. El sitio es increible, nuestra fábrica está rodeada de bosques y lagos, pero la verdad es que no pude ver mucho más debido a las extensas jornadas que me devolvían rendido al Hotel.
Era junio y la verdad es que hacía un tiempo completamente veraniego, lucía el sol y no hacía ni pizca de frío, aunque estabamos bastante al norte. Recuerdo que cuando dejaba Madrid teníamos como 14 grados, poco para ser Junio, sin embargo en República Checa estábamos todos los díaspor encima de 20 grados.
Todos los días me movía con un coche alquilado y el último día volví a dormir a praga, unos 150 kilómetros que se hacen en unas 2 horas. Como mi vuelo salía a primera hora de la tarde madrugué mucho para aprovechar la mañana y a las 8:00 de la mañana, tras andar unos 45 minutos desde mi hotel, me encontraba en la famosa Plaza Vieja de Praga.
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La verdad es que pasé una mañana muy agradable andando por toda la ciudad y disfrutando de lo que en muchas ocasiones parecen decorados. Sin duda tengo pendiente una visita más detallada.
En Flickr os dejo unas fotos que también podeís ver en esta presentación.
Coo.boo el libro de Recetas digital
Publicado por jlastras
Philipp Gilgen es un joven deportista que ha cursado estudios de diseño industrial en la Universidad de Ciencias aplicadas de Northwestern en Suiza (FHNW).
Todavía estudiando y con tan sólo veintidós años de edad este joven ha ideado un utensilio que puede ser una revolución en nuestras cocinas. El aparato en cuestión es una espátula, pero una espátula algo especial. Una espátula que con independencia de contener en su interior un miniordenador puede convivir con el resto de elementos en nuestra cocina y colgarse como otro utensilio, y pudiendo estar en contacto con grasa, harina, jabón, agua y demás, puesto que se trata de un elemento lavable.
Este miniordenador puede almacenar recetas de cocina en su interior y visualizarlas a través de una gran pantalla ubicada en su base. Para la carga de sus contenidos se puede conectar al ordenador.
Este año en la recién clausurada Madrid Fusión 2008, ha recibido el premio If Concept, lo que le ha permitido figurar entre los galardonados al diseño y la innovación tecnológica del pasado año. Sin duda esto le ayudará a que un buen fabricante lo ponga en el mercado, donde no dudo que lo veremos en poco tiempo.
Si queréis ver más sobre este curioso aparato podéis conectaros a la noticia que apareció en El País link o conectaros a la web de Philipp Gilgen para saber más de su trabajo.
Gracias a mtapioles por ponerme al tanto de tan curioso invento.
NOTA: Recuerda que el contenido de gastronomía continúa en http://www.ellaboratoriogastronomico.com por lo que también puedes encontrar este artículo en http://www.ellaboratoriogastronomico.com/2008/01/29/cooboo-el-libro-de-recetas-digital/
If clauses, conditional sentences
Publicado por jlastras
There are three types of conditional sentences in the english grammar.
The sentences have two parts, the If Clause and the Main Clause. Depending on the types the tenses used in the clauses are diferent, let see the types and some examples.
TYPE I Grammar Rules
| IF CLAUSE |
MAIN CLAUSE |
| Simple Present | will-future or shall-future or infinitive or Modal + infinitive or Simple Present (for general truth) |
TYPE I Examples
· If I study, I will pass the exams
· If you see John tonight, tell him to e-mail me
· If Ben gets up early he can catch the bus
· I will pass the exams if I study
· I have hung out the clothes. It is lovely and sunny, if it stays like this they shall be dry in two hours
· If you heat water up to 100 degrees it boils
TYPE II Grammar Rules
| IF CLAUSE |
MAIN CLAUSE |
| Simple Past | would + infinitive or should + infinitive or could + infinitive or might + infinitive |
TYPE II Examples
· If I studied, I would pass the exams
· If I studied, I could pass the exams
· If I studied, I might pass the exams
· I would pass the exams if I studied
· French is essential in this job. All the telephonists speak it. If they did not know french they would not understand half the callers.
TYPE III Grammar Rules
| IF CLAUSE |
MAIN CLAUSE |
| Past Perfect | would + have + past participle or should + have + past participle or could + have + past participle or might + have + past participle |
TYPE III Examples
· If I had studied, I would have passed the exams
· If I had studied, I could have passed the exams
· If I had studied, I might have passed the exams
· I would have passed the exams if I had studied
· He looked so small and weak that nobody asked him to do anything. If he had looked strong he would have been expected to dig all day like everyone else.
· We had a lot of trouble putting the tent up. If it had not been perhaps it would not have been quite so dificult.
Se extingue el Atún Rojo
Publicado por jlastras
Muchos de vosotros ya me lo habeis oido comentar más de una vez y mucho me temo, que como no andemos con ojo, vamos a terminar con este delicioso pescado.
Los ecologistas lo vienen denunciando desde hace años , al menos dos, pero en la última semana raro es el medio que no ha publicado esta triste noticia.
Según parece esta especie, considerada la más valiosa del mundo pesquero, está sometida a una sobreexplotación incontrolada, y digo incontrolada porque las capturas declaradas son mucho menores que las capturas reales. Esto puede conducirnos irremediablemente a una extinción, que de no ser biológica inicialmente, si lo será comercial, es decir la población será tan escasa que no será rentable su captura para la industria pesquera. Durante los últimos años estaba autorizada la captura de 32.000 toneladas y sin embargo se calcula que la realidad ha podido superar las 45.000 toneladas, mas de un 40% de capturas ilegales o no declaradas.
La solución apunta a interrumpir su captura, al menos tres años, para que se recuperen los caladeros, pero no es fácil. La demanda creciente de este producto en los últimos años ha disparado su captura y ha sido una fuente de prosperidad para los pescadores, en la actualidad se calcula que existen unos cinco mil puestos de trabajo que dependen directa o indirectamente de la pesca del atún rojo.
Por todo ello, la polémica está servida, debido como siempre a los intereses cruzados, pero el que sin duda tiene las de perder es el Atún Rojo.
Dentro de la polémica también se encuentran otras especies como la angula/anguila, el atún rojo, el bacalao del mar del Norte o Báltico, el Besugo, el caviar o esturión salvaje, el fletán, la gallineta nórdica, los langostinos del Atlántico, el mero o cherna, el pez espada del Mediterráneo, el pez reloj anaranjado, las rayas, el rape del Atlántico, el rodaballo y los tiburones.
Como podéis ver todo un panorama.
NOTA: Recuerda que el contenido de gastronomía continúa en http://www.ellaboratoriogastronomico.com por lo que también puedes encontrar este artículo en http://www.ellaboratoriogastronomico.com/2008/01/28/se-extingue-el-atun-rojo/
Volvimos a El Molino en Guadarrama
Publicado por jlastras
Guadarrama, como otros pueblos de la sierra madrileña, durante los siglos dieciocho y diecinueve tenía varios molinos que aprovechando la fuerza del agua de los arroyos y rios que descienden de las sierra, trabajaban bajo sus piedras cereales destinados a diferentes menesteres.
En Guadarrama sólo uno se mantiene en pie, y es el molino del Rey que se remota hasta el 1749 y que hace unos años fue rehabilitado como restaurante. Durante el siglo dieciocho era uno de los mayores proveedores de harina de la Panera Real, pero doscientos cincuenta años más tarde, en esa misma ubicación, se ha pasado a dar cientos de comidas cada fin de semana en nuestros días.
El lugar es precioso, la rehabilitación realizada permite disfrutar de la edificación y su entorno, y se ha realizado un buen trabajo tanto en el interior como en el exterior.
Habíamos estado ya varias veces en ocasiones anteriores, unas tres o cuatro, pero la verdad es que no puedo dejar de compartir el sabor que nos ha dejado esta última visita.
El servicio ha sido demencial, es uno de estos lugares en los que sólo haces que ver pasar camareros de un lado a otro y que siempre te sientes desatendido. Hemos llegado y nos han tardado en traer las cartas uno diez o quince minutos y posteriormente hemos tenido que esperar otro tanto para que nos tomasen nota, y eso que hemos reclamado al menos tres veces que lo hiciesen. Lo peor de todo no es eso, lo peor es que cuando le hacemos saber nuestra disconformidad con la recepción al Maitre nos niega la mayor y nos dice que “eso no puede ser, que no podíamos llevar tanto tiempo” … tras cuestionar nuestra apreciación e insistirle, finalmente recula y pide unas tímidas disculpas.
La comida bastante normal, por lamentables unos espárragos trigueros plancha que han ido de vuelta a la cocina porque de tan pasados que estaban sólo exhibían su color verde en las puntas, y por destacables unas croquetas de entrantes y como plato principal un cabrito bien asado, algo grande para mi gusto, y cocinado muy natural, en el que quizás se ha echado en falta alguna guarnición para acompañarlo. Daban la talla un Carpaccio de solomillo, unos Chipirones rellenos de mariscos, un Foie plancha y no llegaba el solomillo, con buena pinta pero algo quemado y aparentemente braseado sin demasiado cariño. Los postres bien.
Las mesas demasiado juntas, lo que sin duda estropea lo que podría ser un acogerdor comedor de estar decorado de otra forma.
Balance negativo, máxime si tenemos en cuenta los cuarenta y cinco euros por persona que hemos pagado y analizamos el servicio que nos han dispensado y la calidad general de sus platos. Sinceramente, hacía mucho que no iba, pero no lo recordaba así, nos pensaremos una nueva oportunidad.
EL Molino
Ctra. de la coruña Km. 42
28440 Guadarrama
Madrid
Tel.- +34 627 468 612
NOTA: Recuerda que el contenido de gastronomía continúa en http://www.ellaboratoriogastronomico.com por lo que también puedes encontrar este artículo en http://www.ellaboratoriogastronomico.com/2008/01/28/volvimos-a-el-molino-en-guadarrama/
Mi Buenos Aires… currando
Publicado por jlastras
Como muchos sabéis el pasado septiembre, obligaciones profesionales me llevaron durante unos días a Buenos aires, preciosa ciudad. La verdad es que tuve el tiempo justo para no quedarme con ese “sabor de boca” que te dejan en ocasiones los viajes por trabajo, y me refiero en particular al haber estado y no haber visto nada, sabor que se torna especialmente amargo si el destino está a más de diez mil kilómetros de distancia.
Sin embargo, en esta ocasión, tuve el tiempo justo para poder ver algo. Buenos aires es una ciudad muy grande, muy extensa, y no digamos el país, por eso los ratos libres de mi estancia se centraron en conocer un poco el centro de esa preciosa ciudad, la zona deonde estaba alejado y algunos otros barrios y alrededores a los que me alcanzó el tiempo del que disponía.
Adjunto algunas fotos de esa semana para que os hagáis idea de como es aquello y sumas a estas imágenes una cultura muy próxima con un idioma que de sobre conocemos y una forma de vida muy similar a la nuestra que a pesar de estar tan lejos de casa, de tu ciudad, te hace sentir como si estuvieseis en ella.
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Podéis ver una presentación de todas las fotos que he subido a mi area de Flickr accediendo a este link.
Permitidme divagar un poco
Publicado por mtapioles
Tengo un come ….. come….. últimamente con este tema.
Bajo mi punto de vista, el sistema educativo en una democracia debe servir para garantizar la igualdad de oportunidades; es decir, conseguir una sociedad instruida, más justa, que facilite la superación de diferencias sociales y económicas.
El desequilibrio entre la enseñanza pública y la enseñanza privada, la pretensión de que los alumnos desarrollen sus capacidades (organizar, comprender, relacionar, opinar, etc.) a costa de la adquisición de conocimientos, o la falta de dinero y honestidad, junto con errores de concepto y de aplicación de las diferentes leyes …véase LOGSE…. nos están conduciendo a formar la dócil, pasota y mal educada generación del botellón, y las causas que pueden explicar el incremento de la desigualdad social observable en los últimos tiempos.
Hace unos días envié a los amigos cercanos un link que os recomiendo leer, aunque no comparto el estilo de Pérez-Reverte……nunca he podido acabar un libro suyo…..pero me rindo a sus pies en este artículo de opinión. Disfrutadlo.
http://www.xlsemanal.com/web/firma.php?id_firma=5150&id_edicion=2687
Y completadlo con este otro de la educación en Finlandia.
http://www.xlsemanal.com/web/articulo.php?id_edicion=2687&id=23997
